健康指导：洋葱中含有一些挥发性物质，醋中含醋酸，都有抗氧化性，能软化血管，对心血管有好处，适当吃些醋泡洋葱对身体有好处。
但醋和洋葱对胃都有一定刺激性，所以最好不要空腹吃醋泡洋葱，容易引起胃酸过多，损伤胃黏膜，对身体不好
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