肠出血可以吃鸭。肠出血时首先关注出血量和肠的损伤程度，在医生允许进食的情况下，一般来说饮食应选择细软，低纤维低渣的食物，选择的烹调方式也应清淡，少用油煎油炸，可采用蒸煮炖的形式。
可将鸭肉剁碎做成肉圆子来食用。
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