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燕麦米和燕麦片哪个好啊?

我从小就喜欢吃小米饭粥,尤其是吃里面含有燕麦片的粥比较好喝,最近听朋友说燕麦米比燕麦片好,想问一下燕麦米和燕麦片哪个好啊?
提问时间:2020-02-05
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    燕麦米和燕麦片根本在实质的意义上没有太大的区别,其里面含的维生素,高膳食纤维,和优质的蛋白质都是一样的,没有区别,说起有点区别的就是燕麦米的颗粒比较大比较饱满,味道更加纯香,还是比较好消化的,而燕麦片比较扁薄,更佳好消化,味道更是浓厚香甜可口,营养价值吗,都是相等的,只不过燕麦片在下锅的过程中比较好熟的一种,因为它比较扁,在口感上更好一些。

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