问患者提问

马铃薯炸的时候要炸热的还是冷的？

提问时间：2020-02-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，根据你所提出的问题是这样的，炸薯条是将其彻底冻透后才可以准备炸制薯条的。意见建议：建议你可以为了方便，第一次可以炸许多土豆条，冷却后分别装在食品袋里放入冰箱里冷冻，需要时拿出来直接放入高温油中炸，可以省时又省事的。

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