问患者提问

大米应该怎么去除霉味

我最近在做饭，想用大米做汤喝，发现有霉味了。问下该怎么去除？

提问时间：2020-03-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

大米有霉味表示食物易变质，其营养成分为零，食用后反而对人体有害，因此是不可食用的。正常食物都有保质期的，新鲜，现做的食物是可以放心食用的，它能够提供人体生活所需要的各种营养物质。

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