指导意见：您所说的过敏源 有很多种，漏检的情况也很常见。蛋白质（其实，蛋白质也不一样，如鸡肉、鱼肉、海鱼虾、鸡蛋等）只是其中一种。
临界值，说明结果可疑，介于阴性和阳性之间，不好判断。蛋白、蛋黄，可能是指鸡蛋。
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