慢性溃疡性结肠炎可不可以吃茭白

慢性溃疡性结肠炎可以吃茭白。菱白富含蛋白质、碳水化合物、维生素8

1、维生素B

2、维生素C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。慢性结肠炎的饮食原则就是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食：慎吃海鲜，少吃粗纤维食物，不宜吃油腻食物：忌刺激性食物。