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煮熟的绿豆芽在冰箱放三天有毒吗

提问时间：2020-08-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你说的煮熟的绿豆芽在冰箱里放三天，如果保存的好的，不一定就会有什么毒性，主要是由于放置时间过长的话，会出现亚硝酸盐含量增高的情况，所以最好还是吃一些新鲜的绿豆芽！

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