如何降低骨盐量

任何时候可以都选择使用新鲜的原料，而不是加工过的食材，通过自己煲汤或者煮菜，都可以降低饮食中的含盐量。选择冷冻的蔬菜而不是罐装的。

当不能选择时，尽量找些低钠的种类，在煮食之前应用漏勺漂洗，以除去部分的盐。当在外面吃饭时，可以减少或去掉额外的盐。

在食物太热的时候不用加盐。通常是在菜快熟的时候撒上去一些盐，咸味是最浓的，哪怕是一点盐也不会觉得味道淡。