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做大米粥该怎么熬呢?

我的宝宝六个月了,他还在吃配方奶粉,但是现在也可以吃些辅食了,我以前没有做过饭,厨艺不好,我想给他熬点粥吃,不知道要怎么熬大米粥?
提问时间:2020-06-20
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    大米粥的营养很多,且利于吸收,对胃肠道消化功能较差的人来说是一种很好的食物。大米粥的做法很简单,将大米先洗净,放入水中泡半小时再置入锅中或是沙煲里小火熬制。

    待大米充分煮开后,可放入一些碱,使粥更加糊、稠厚、爽口。宝宝食用的话可以加入一些南瓜,可促进宝宝营养的摄入。大米粥能够起到和胃,益气、补脾虚,壮筋骨的多重功效,适合日常餐食。

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