风湿关节炎患者可以吃红肉吗？

我父亲比较爱吃红烧肉，反正只是红肉吧，他都比较喜欢吃，但是他有风湿性关节炎，我也不知道吃红肉会不会影响他的病情，我是有些担心，分析风湿性关节炎患者应少吃红肉。

指导意见那些常吃红肉的人患风湿性关节炎的危急是很少吃红肉的人的两倍。是红肉中含有一种胶原蛋白，可以引发体内免疫系统反应，造成关节滑膜病变。

患风湿病的人吃低脂、高纤维的食品，并摄取大量水果与蔬菜。