牛奶加麦片可抑制餐后血糖吗

对于餐后高血糖来讲，重要的是由于碳水化合物，对于胰岛功能所带来的负担。当我们糖尿病患者没有办法自身分泌出足够的胰岛素的时候，就会产生胰岛素高峰的分泌延迟，而也带来明显的餐后高血糖。

所以我们正常人来讲，他在餐后两小时，血糖都能够下降到空腹前的基本的水平，而糖尿病患者就非常难了。这里面如何减少糖尿病餐后血糖升高的负荷，人们想了各种各样的办法。

比如说牛奶加麦片，就是一个比较好的选择。牛奶中含有丰富的脂肪，含有一些优质的蛋白质，拿它和一些粗的麦片进行联合蒸煮，既减少了麦片本身升糖的速度，又能够把我们的钙质和蛋白质，保持一定的摄入。

这样对于糖尿病患者，实在是一个比较理想的选择。