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患者提问

活虾用盐水泡一个晚上全死了会变质吗

提问时间:2020-03-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:您好,您用的可能是淡水的小青虾吧,用盐水泡,不能适应水的盐度,是不能存活的,放了一晚上这样的高温天气有可能是会变质的,不过盐本身具有杀菌,保鲜的功效,对于这些虾可以通过闻气味和看颜色变化辨别是否变质,如果颜色有些变白并且有异味,就不要吃了,可能是变质了。

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