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问患者提问

黑木耳在沸水烧15分钟熟了吗？可以吃吗？

医生，您好，今天烧了黑木耳鸡汤，黑木耳放的晚了，放在鸡汤大概烧了15分钟左右，这个熟了吗？不熟吃了会中毒吗？

提问时间：2020-03-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：您好，很高兴为您服用。一般市场上卖的木耳15分钟就可以达到消毒的效果，对人体没有伤害，不会出现中毒的情况。
<br/>指导建议：如果中毒患者会表现出腹泻，呕吐以及电解质紊乱等症状，您应该不会出现中毒症状。

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