鱼肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及营养物质，经常性吃鱼可以补充身体所需营养物质，增强个人的抵抗力。其次一些海鱼肉当中富含DHA，可以有效促进大脑的发育。
另外，鱼肉当中的不饱和脂肪酸，还可以降低血液中胆固醇含量，避免心脑血管疾病发生。
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