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流行性出血热可不可以吃苦瓜

提问时间：2020-02-15

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李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

流行性出血热可以吃苦瓜。苦瓜是蔬菜中具有一定抗炎作用的食物，对于出血热是可以选择的，苦瓜中可以提出一种叫做类黄酮的物质，它与桑叶中叫做脱氧野尻霉素的提取物结合，形成一种新物质，叫做洗胰清糖素，这种物质具有降血糖、血脂、抗炎等作用，所以建议适量就可以的

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