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患者提问

黑枸杞怎么泡水喝

我朋友今天给我带了一些黑枸杞,说这对身体很好的,我想知道下黑枸杞怎么泡水?
提问时间:2020-04-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    一定不要用开水泡黑枸杞,应在60度左右的水中浸泡,温度过高,会影响活性物质的释放,温度太低,黑枸杞中的多糖等成分也不易释放出来,会影响口感。

    应取15-20粒黑枸杞,放到杯子里面,然后用温水倒入杯子里面泡制,3分钟就可以喝了。一杯黑枸杞最多泡3次水,一天最多不要超过45粒黑枸杞。

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