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常吃自发粉对人体有害吗

觉得自发粉很方便，用来包包子。里面的酒石酸氢钾，磷酸二轻钙，磷酸二氢钾，焦磷酸二氢二钠都人体有害吗？曾经的治疗情况和效果：常有用来包包子，蒸馒头

提问时间：2020-05-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：自发粉添加了膨松剂后而成的家庭食用产品，其中最主要就是膨松剂，这样就不用加酵母了。意见建议：可以食用，没有问题的，家庭是常用的。
最好是与其它的面粉进行交替使用，不要总食用一种。

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