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患者提问

用黄酒泡过的阿胶熬糊了能吃吗?怎么辨别它是不是糊了

用黄酒泡过的阿胶熬糊了能吃吗?怎么辨别它是不是糊了呢?
提问时间:2020-03-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 判断阿胶是否糊,一个可以看是不是粘在容器的底部一时不会不能全部刮起使用;另外主要闻味道,糊了一般都会有些焦味。

    意见建议:如果虽然粘在容器里但很容易刮起,这样一般是可以服用的,它只是没有完全融化;如果焦了那是绝对不能服用的,不然可能产生毒副作用。

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