肝纤维化可不可以吃藕

肝纤维化可以吃藕。肝纤维化在饮食上该注意不喝酒，少吃油腻,油炸,腌制品,发霉的食物及含有人工色素,人工添加剂的食物，同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，能补五脏，有消食、止渴、生津的功效，可以食用。