中医认为饮食调护在治疗疾病过程中有重要作用《素问·五常政大论》中指谷雨果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也《千金要方·食治》曰:食能排邪而安脏腑,约神爽志,以资血气,阐明了疾病与饮食的关系。
乳腺癌术后患者更需调节饮食,以补养其正气,故应给予补气养血之品,如甲鱼汤、鸡肉汤、鳝鱼汤,以健脾补肾。气虚重的患者可进大枣黄芪汤、桂圆汤,让患者多食香菇、木耳、银耳等,以提高机体免疫功能。
海产品具有抗癌散结的功效,可多食海蜇、海带、紫菜、海米等。高脂类食品可增加乳腺癌的复发率,故应少食。辛辣食品影响切口愈合宜少食。
同时,还应根据四季的变化,适当调节饮食,如冬季可多食温热食品,如羊肉汤等,夏季可多给予清凉饮料或西瓜汁等以补充体液的消耗,春秋季应多食滋阳润燥的食品。
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