可以吃鸭肉,但不要油腻。奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。
可以适当摄取优质蛋白质。如果一个人长期不食动物性食物
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