问患者提问

医生你好：我买的黑芝麻，估计是生的，吃在嘴里很苦。

医生你好：我买的黑芝麻，估计是生的，吃在嘴里很苦，芝麻是很香的，怎么会是苦的，求解，感谢。

提问时间：2020-05-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：一般来说，生的黑芝麻吃在嘴里是有些苦味的，加工好的芝麻即炒熟的芝麻由于将芝麻中的不饱和脂肪酸与其他的营养成分分离后，所以口味是很香的，也有一些不法商贩将芝麻染色，不过你的这种可能是将陈的芝麻冒冲新芝麻的可能性更大一些的。

相关问题