糖尿病人的饮食控制---一周食谱

　糖尿病的治疗是药物与饮食相结合，药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。本文是一份一周七日的糖尿病饮食食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。

　　糖尿病人星期一食谱　早餐:窝头1个(50克，牛奶1杯(250毫升，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。　午餐:米饭一碗(100克，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

　晚餐:馒头1个(100克，盐水大虾，鸡片炒油菜。　糖尿病人星期二食谱　早餐:全麦面包片(50克，豆浆1杯(400毫升，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

　午餐:烙饼2块(100块，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。　晚餐:米饭1碗(100克，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

　糖尿病人星期三食谱　早餐:蔬菜包子1个(50克，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。　午餐:荞麦面条1碗(100克，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

　晚餐:紫米馒头1个(100克，香菇菜心，沙锅小排骨。　糖尿病人星期四食谱　早餐:豆包1个(50，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

　午餐:玉米面馒头1个(100克，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。　晚餐:米饭1碗(100克，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。　糖尿病人星期五食谱　早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克，鸡蛋羹(鸡蛋1个，海米拌芹菜1小蝶。

　午餐:荞麦大米饭1碗(100克，青椒肉丝，香菇豆腐汤。　晚餐:花卷1个(100克，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。　糖尿病人星期六食谱　早餐:全卖小馒头1个(50克，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

　午餐:茭白鳝丝面(含面条100克，醋溜大白菜。　晚餐:葱油饼(含面粉100克，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。　糖尿病人星期日食谱　早餐:牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。

　午餐:烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。　晚餐:米饭100克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。　但需要特别注意，患者的主食量与其本人的身高，体力活动大小都有关系，可根据本人具体情况适当增减进食量;蛋白类以优质蛋白为主，瘦肉类100g每日，有糖尿病肾病者遵医嘱适当减少蛋白摄入;肥胖患者需要减肥，需要适当减少主食，多进食蔬菜，每日1-2斤为宜。