胃癌到底是怎么形成的？

你好。其实胃癌与亚硝胺类化合物有关，已受到普遍重视。目前已经通过动物实验证明严硝胺类化合物可以引起动物发生胃癌。

在自然界中亚硝胺类化合物的前身物质—二级胺及亚硝酸盐分布很广，这些物质随食物进入到胃，在胃内高酸环境（PH13）和（或）细菌的作用下，可以转变为亚硝胺类物质，从而诱发胃发生癌变，希望能引起重视。