三高的疾病都是因为不健康的饮食引起的。三高人群忌食高蛋固醇的东西,鸡蛋不能吃蛋黄,可以吃点蛋清,肉类产品要少吃,但不能不吃。
忌食含糖食品,常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;
每天的烹调油不能超过25克;多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。
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