急性肠炎会造成腹泻，严重腹泻会出现脱水及电解质紊乱，清淡饮食，多喝些白开水或淡盐水，以补充水以及电解质，也可以考虑小米粥，大米粥以及果汁等。
如果排气，肠鸣严重，应避免吃蔗糖以及易产气发酵的食物，避免吃油炸，油煎，生冷，含油脂及纤维多的食物。
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