问题分析:皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中,尤其在发芽的部位毒素含量高,吃了就容易引起中毒,感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
意见建议:中毒后立即用浓茶或1:5000高锰酸钾溶液催吐洗胃。轻度中毒可多饮糖盐水补充水分,并适当饮用食醋水中和茄碱。
剧烈呕吐、腹痛者,可给予阿托品0.3~0.5毫克,肌肉注射。
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