真菌性食管炎,可以吃海带和紫菜。煮食烹调时应避免使用猪油；五香大料、咖啡、香菜等不宜；应减少蛋黄、内脏类；避免吃生冷,刺激性食物；
少食高胆固醇之食物；忌不易消化的食物；少吃辛辣、煎炸等食物。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。
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