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患者提问

野生甲鱼杀了放冰箱冷冻几天能不能吃

提问时间:2020-07-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    最好不要吃死的甲鱼肉,因为甲鱼肉富含组氨酸,分解后可以产生大量的血管扩张剂组氨。它进入体内后容易引起过敏物质的释放,容易导致食物中毒。

    冷冻的甲鱼肉并不是放入冰箱就万无一失了,在冰箱内它也会繁殖大量病毒和细菌,而且肉质也没有新鲜的那么好吃。不能因小失大。

    出现什么不舒服的症状,还是去医院检查一下比较好。,

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