黑豆有小毒吗?黑豆打成粉最少要煮多长时间才能喝?

健康指导：黑豆是没有毒的。黑豆含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、微量元素：如钙、磷、铁、钾、钠，维生素：维生素B

1、维生素B

2、维生素B12等。具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。但黑豆不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象。炒熟的黑豆多吃容易上火，不宜多食。