你好，根据你提供的情况，你所说的水果店应该只是销售水果而已吧？不用加工，榨汁之类的吧？这种情况的话，是可以从事这方面工作的。
而且乙肝病毒携带者，只要肝功能和HBVDNA正常，从事的行业并没有太多的限制，现在很多单位体检都不允许检查乙肝的了。
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