用豆浆可以做成酸奶喝吗？

你好，豆浆是可以用来做酸奶的，但是整个加工过程需要注意，讲究正确的步骤和方法。如果不采取合适的方法，那么很难制作出好喝的酸奶。

豆浆变成酸奶，第一步就是需要发酵。可以在豆浆里面放入少量的一些酵素，然后放在温度适中的环境中发酵一段时间。等到发酵好了以后，倒入少量的白醋搅拌均匀，再加入少许白糖，口味适中以后放入冰箱冷冻，等冷冻好了就变成酸奶了。