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患者提问

鱼翅怎么做才好吃?

我这个人对饮食很挑剔的,很多东西我都不爱吃,也觉得不好吃的,经常出去外面吃饭的,这两天一直想要吃鱼翅,可是我不会做,想要学,这个做法步骤是什么?
提问时间:2020-04-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    鱼翅是一种很有营养的食物,鱼翅日常生活还是很少会吃到的,鱼翅做法也不会很难,主要的材料是鱼翅,香菇,油菜心,火腿,把这些材料切成一块一块,鱼翅用清水洗干净,然后一起放进砂锅里面煮,就可以了,味道是特别的鲜美,特别的好吃,鱼翅是一种药材,价值很高的,经常吃鱼翅能够帮助效果,开胃,可以补中益气,肾虚的人可以多吃一些,能够治疗和预防肾虚的现象,中医认为鱼翅是能够补五脏,缓解疲劳,增加腰部力量的。

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