一般冬季寒冷的时候可以喝点姜茶，有温阳暖胃的功效，但在夏季喝姜茶就容易出现上火症状。比如容易引起口干舌燥，眼睛干痒，视力模糊，心烦易怒等症状。
喝姜茶确实容易上火，可以喝点金银花的茶调理，有清热泻火的功效。或者多喝点绿豆汤也有效果的。
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