甲沟炎可以吃辣椒。可以食用辣椒，辣椒对甲沟炎没有缓解作用，不过辣椒也具有一定的营养作用，经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。
辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒红素则存在于辣椒皮，它的作用类似胡萝卜素，有很好的抗氧化作用
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