偏瘫不宜多吃水鸭。偏袒是由于大脑半球皮层运动中枢受损,动脉粥样硬化其它原因引起的。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
但是,鸭肉中的脂肪属于动物性脂肪,对于动脉粥样硬化这样由于高血脂导致的偏袒的患者来说,不宜摄入太多的脂肪,应该适量的吃,并且尽量不要吃鸭子的皮,含脂肪非常多。
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