兔肉与鸡蛋不宜同食,兔肉与鸡肉相克,兔肉与橘子不宜同食,兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食,兔肉性偏寒凉,凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。
兔肉性寒味甘,具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效。兔肉营养价值丰富,纤维细嫩,味道鲜美。
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