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竹笋的功效

竹笋有哪些功效？

提问时间：2020-06-04

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

竹笋功效有开胃健脾，润肠通便，排毒养颜等。可有效促进蛋白质合成，确保蛋白酶活性，增强机体抵抗力。但是竹笋中还含有大量的粗纤维，肠胃不好或有溃疡胃病的人群也不宜多吃，会引起肠胃不适等症状。

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