首页 > 权威问答 > 做豆浆用干豆营养高还是泡后做营养更高？

问患者提问

做豆浆用干豆营养高还是泡后做营养更高？

用干豆直接打豆浆的营养好还是泡后再做豆浆的营养好呢？曾经的治疗情况和效果：无

提问时间：2020-05-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：干豆和泡好的黄豆在营养成分上没有差异，只是干豆直接用来做豆浆比较难操作。意见建议：一般的豆浆机都是将黄豆泡发后一边粉碎一边加热，来完成豆浆的制作。
而且豆浆一定要加热完全后才能饮用，不然会引起中毒反应。

相关问题

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号