中风后遗症吃什么好

脑中风后遗症吃什么好？应限制动物脂肪，如猪油，牛油，奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄，鱼子，动物内脏，肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，加重动脉硬化，可采用植物油，如豆油，茶油，芝麻油，花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。