阿胶粥：取糯米100g，冰糖50g做成粥，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。
不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。有养血止血，滋阴，润肺，安胎之功效。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。
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