问题分析：土豆含有大量纤维素和淀粉，淀粉在体内能转化成糖类，增加饱腹感，土豆是含热量很高的食物，过多或者过量食用，不会起到减肥的作用。
意见建议：土豆不要油炸 炖肉等，要搭配蔬菜等一起食用，每100克土豆相当于25克粮食的能量，所以用于减肥时不要过量食用。
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