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鸭血和鹅血有什么区别

我很喜欢吃鸭血粉丝，所以在平常的时候老妈也会自己买鸭血回来做给我吃，但是后来有一天家里杀了一只鹅，后来就吃鹅血，但是感觉味道有点不一样，我觉得可能里面营养成分也不一样，鸭血和鹅血有什么区别？

提问时间：2020-06-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

理论上来说鸭血和鹅血是没有区别的，就像鸭血和猪血一样，动物的血在营养成分方面都是差不多的，但是动物的血吃多了很有可能会造成人体的高血脂这些症状，所以在平时的时候鸭血或者其他的动物血可以少吃一点，避免引起其他的身体疾病。

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