豆浆禁忌说不能和鸡蛋那豆浆能和面包同食吗,面包里配料表有鸡蛋的

豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能抑制蛋白质的消化，降低营养价值。大豆含有一些胰蛋白酶抑制物，会抑制胰蛋白酶的消化作用，降低对蛋白质的吸收。

,我们说豆浆一定要煮熟了喝，原因之一就是破坏胰蛋白酶抑制物的活性。如果不这么做，那么不仅是鸡蛋，大豆蛋白自身的消化吸收也会受影响。

面包虽然用鸡蛋做的，但是经过加过后已经不属于蛋白质含量高的食物了，所以不必担心。