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患者提问

芹菜怎么吃好吃呢?

婆婆从菜市场回来的时候,买了很多芹菜,说现在芹菜大减价,可是一下子怎么能吃那么多呢?很想问一下芹菜怎么吃好吃呢?
提问时间:2020-04-15
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    芹菜的食用方法有很多种,平时可以炒着吃,也可以将芹菜切成碎块,包成包子或者包成饺子。多吃一些芹菜,可以很好的起到降压的功效,芹菜属于粗纤维的蔬菜,多吃一些芹菜,也可以起到治疗便秘的功效。

    芹菜可以凉拌也可以炒着吃,凉拌的时候最好将芹菜切成段状,放在开水里焯一下,然后和一些花生,拌在一起。芹菜炒肉,也非常好,可以炒猪肉,也可以炒牛肉,一般人都可以吃芹菜。

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