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患者提问

高血糖病人一日三餐的食谱怎么定

我的外公是高血糖病人,我想知道高血糖病人一日三餐的食谱怎么定?
提问时间:2020-03-30
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    营养丰富的早餐对开始新的一天非常重要,早餐所提供的热量应占食物总热量的20%-30%,包括谷类食品、乳制品、蛋类、蔬菜。

    在白天,午餐热量较高,热量应占全天热量30%-40%,包括肉类、蔬菜、谷类和薯类、豆制品。晚餐提供20%-30%的总热量,特别是脂肪糖爱好者,适量的“少吃。

    饮食结构或食物类型多样化,除了早午餐外,尽量选择各种食物,以清淡烹调为主。

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