烧伤病人康复期能吃香菜吗

您好，从您的描述病人烧伤面积达80%已经痊愈，这样大面积的烧伤治疗的非常不错，祝贺您的康复。烧伤后创面大量蛋白质渗出最需要补充的是高蛋白，其次是糖、脂肪、维生素和微量元素等，其他烧伤康复期饮食没有特别的限制。

建议您多进食富含蛋白质的食物，尤其多食鸡蛋、牛奶、瘦肉和豆制品等易吸收的优质蛋白质。少食辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等。

调味的香菜可以吃。