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患者提问

吃西红柿和黄瓜饭前吃还是饭后吃对身体好处

吃西红柿和黄瓜饭前吃还是饭后吃对身体好处多
提问时间:2020-02-12
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,黄瓜里含有一种维生素C的分解酶,会破坏其它蔬菜中的维生素C,不能与西红柿、辣椒、菜花、苦瓜等同食,最好在两餐之间吃,间隔两小时就不影响吸收了。

    黄瓜性寒,脾胃虚弱者少吃。意见建议:西红柿含有丰富的维生素和番茄红素,不能空腹吃,不能吃未成熟的,不能与黄瓜同吃,不能与海鲜同吃,高温加热时间不能过长。

    黄瓜可在吃饭前后两小时吃,西红柿可以饭后吃。

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