健康指导:你好,咸蒜吃多了刺激胃部会引起不适的。夏季湿气重,多吃蒜可以除湿邪,无论是拌凉菜、炒菜或是就饺子、面条,都可以来几瓣蒜,但整瓣生咬,很容易吃多,不妨把蒜捣碎,跟醋配在一起,这样既不会食用过量,也能起到提味防病的效果“腌制成糖蒜,多吃几瓣没什么关系”但秋季不是一个吃蒜的好季节,最好少吃。
另外,阴虚盗汗、肝火旺的人最好也少吃,否则容易上火。需要提醒的是,吃完大蒜千万不要喝茶,很容易引起胃疼。供你参考。
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